Пищевой желатин - это разновидность протеина без жира и холестерина. Это натуральный пищевой загуститель. После его употребления он не сделает людей толстыми и не снизит физическую силу тела. Это также защитный коллоид. Попадая в желудок и кишечник, он может подавлять агрегацию молока и других белков, вызванную действием желудочного сока, что способствует перевариванию пищи. Применение пищевого желатина в пищевой промышленности имеет многолетнюю историю, и был сформирован набор строгих стандартов контроля и приемки, и его можно употреблять в пищу с уверенностью.

В обычные закуски, такие как желе, конфеты, пирожные и т. Д., Добавлен съедобный желатин. Соответствующее добавление не только безвредно, но и помогает нам иметь богатый вкус, помогая нашему здоровью. Но когда мы покупаем эти закуски, мы должны искать крупных производителей, чтобы избегать небольших мастерских.